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贵州安酒全新企业宣传片上线带您领略酱香之韵
返回列表百年传承，匠心潜行。近日，素有贵州两大历史名酒之称的贵州安酒发布了全新企业宣传片。这则近5分钟的短片带领观众追溯贵州安酒的百年历史，探寻安酒独特的匠心韵味。
贵州安酒诞生于1930年，由遵义人周绍成创立“醉群芳”酒坊，百草入曲，酿出开甑半城香的“安茅”。1951年，在“醉群芳”等老酒坊的基础上，国营贵州安酒厂成立，成为贵州白酒企业建厂最早的一批。同年，茅台酒厂也宣告成立，两大名酒共同书写了贵州白酒产业的历史篇章。1955年，全国第一届酿酒会议，贵州安酒与贵州茅台共同荣获“甲级酒”，同时贵州安酒还是贵州省唯一有两大产品入选“甲级酒”的品牌。1963年起，贵州安酒蝉联历届“贵州名酒”称号，成为“贵州老八大”。
随着时间的推移，1988年，贵州安酒集团应运而生，成为中国第一家白酒集团公司。年产量超2万吨，连续四年稳居全国白酒产量第一位，创造了白酒生产历史上的“奇迹”。
历史为安酒篆刻故事。纵观安酒砥砺前行的近百年，每一步都是分量十足的荣誉沉淀，更是安酒独一无二的品牌价值，其“贵州两大历史名酒”的品牌定位，也成为其再次崛起的底气。
迈入新世纪，贵州安酒的发展如火如荼，扎根于赤水河畔，投资百亿打造“安酒赤水酒谷”。凭借“原产地、主产区”基础优势，产能年年攀升。如今已拥有8万吨大曲酱香基酒储备，将实现年产3万吨大曲酱香制酒、6万吨优质高温制曲和18万吨陶坛储酒的综合体量，昂首立于中国高端酱香型白酒行业前列，重塑酱香白酒新格局。
任岁月荏苒，匠心坚守是刻在贵州安酒基因里的酿酒使命。安酒人始终坚持品质主义、长期主义，恪守5个100%，专注高品质酿造——100%酿自赤水河畔、100%甄选红缨子糯高粱、100%恪守12987大曲酱香古法、100%陶坛足置5年以上、100%安酒自家原酿。牢记祖训——发酵时，少一刻都不能开窖；陈化时，少一刻都不能开坛。在漫长时间中，坛中安茅，沉淀百味，酿出百年悠长的岁月。
可以说每一杯安酒都是“12987”工艺的代言，酒香飘逸，似兰生幽谷，深邃闲适，既有纯正的酱香，又有舒适的焦香，层次分明，绕室生辉。酒业泰斗季克良曾如此点评贵州安酒：“酒体很好，非常干净，风格典型，口感突出，各具特色。”
贵州安酒始终坚守绿色酿造、生态酿造的理念，致力于为消费者提供更优质、更健康、更环保的白酒产品。同时，贵州安酒还积极推动白酒产业的可持续发展，努力实现经济效益和生态效益的双赢。
作为贵州首批“生态酿酒企业”，贵州安酒始终坚持“品质主义”，恪守“匠之精神”，将环境管理工作置于首位。公司制定了环境管理制度，通过环境管理体系认证和能源管理体系认证，并定期开展环境监测。2023年，贵州安酒携手中华环保联合会启动“赤水河水资源保护项目”，推动赤水河流域两岸的可持续发展。贵州安酒的绿色为本、生态酿造的理念得到了广泛的认可和赞誉，为整个白酒产业的高质量发展注入了新的动力。
正如宣传片片头所言，“一杯好酒，源自千年酿酒文化的沉淀，源自核心酱酒产区的馈赠，更源自匠心的传承与续写。”贵州安酒汲取着贵州山水的精华，吸纳着赤水河的灵性，经受着时光的磨砺与洗礼，匠心浇筑，成就了“中国酱香白酒核心头部品牌”。相信在未来，贵州安酒仍将继续引领贵州白酒产业的发展，照亮中国酱香型白酒的明天！
